Schlachten und räuchern

Schlachten

Die Marina Minde bietet selbst keine Schlachtung von Fischen an, aber wir legen Wert darauf, dass die Schlachtung bei uns unter hygienischen Bedingungen erfolgen muss.

Räuchern

In der Marina Minde kann von Zeit zu Zeit auch die Räucherung von frisch gefangenem Fisch vermittelt werden. Erkundigen Sie sich einfach im Hafenbüro über die aktuellen Möglichkeiten.

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